Comment construire un brasero de briques de vos propres mains: instructions pour le maître novice

Comment construire un brasero de briques de vos propres mains

Quiconque n’a jamais goûté de délicieuses brochettes ou des légumes cuits au feu pendant tout le printemps et l’été a passé en vain la période la plus colorée de l’année. Mais la préparation de ces plats à l’air frais ne peut apporter qu’un plaisir, s’il y a des conditions appropriées pour cela. Après avoir construit un brasero de briques de vos propres mains, vous ennoblirez votre cour ou votre chalet d’été non seulement en termes décoratifs, mais aussi fonctionnels.

Contenu

•  Étape 1 – Développement
• Deuxième étape – Travaux préparatoires
• Troisième étape – Construction

Étape 1 – Développement

Le choix de la conception de l’appareil souhaité est à vous. Après tout, cela dépend de la superficie que vous pouvez allouer à la construction d’une friteuse à briques, des ajouts que vous aimeriez y voir et (où sans elle) de votre budget. Il n’y a pas de solution universelle idéale. Vous pouvez voir un million de photos de divers braseros faits maison, mais vous ne trouvez toujours pas celui que vous aimez. Par conséquent, faites attention à certains moments attirés, puis connectez-les audacieusement et personnalisez-les selon vos besoins..

Fondamentalement, les appareils diffèrent entre eux dans ces indicateurs.

1. Toit. La rôtissoire peut être ouverte ou fermée. Ce dernier ressemble plus à une cheminée, pratique en ce que même si le temps se gâte et qu’il pleut, les charbons ardents ne s’éteindront pas. De plus, cette conception est souvent équipée d’une cheminée. Une personne travaillant près d’elle ne sera pas dérangée par des vagues de fumée et des étincelles provenant d’un coup de vent.
2. Annexes. Directement à côté du lieu de cuisson, vous pouvez aménager une plateforme pour sa préparation préalable: un plan de travail et un évier. Lors du montage de ce dernier, vous devez être prêt pour les opérations annuelles en prévision de l’hiver. Avant le début du gel, il sera nécessaire d’éliminer complètement l’eau de la sortie et de l’alimentation. Sinon, au printemps, vous verrez des tuyaux fissurés et qui fuient.

Vous devez maintenant créer vos propres dessins du barbecue. Assurez-vous que tous les éléments doivent être mis à l’échelle. Essayez de redimensionner tous les éléments de façon à minimiser le besoin de couper les briques (si vous n’avez pas votre propre machine à tailler les pierres).

Deuxième étape – Travaux préparatoires

Avant de faire un brasero, vous devez préparer un site pour sa construction et acquérir les matériaux nécessaires pour les travaux. Il est nécessaire de calculer la quantité de chaque matériau de construction individuellement, mais leur liste est standard:

1. parement en brique;
2. brique réfractaire (la plus optimale est la chamotte);
3. ciment;
4. le sable;
5. argile;
6. coins métalliques;
7. barres d’armature.
8. planches (pour coffrage).

Une fosse peu profonde éclate sur le site sélectionné. Pour ce design, 40 cm suffisent.En bas, le sol est en gravier et gravier. Le mélange de pierres est bien humidifié et soigneusement tassé. Ensuite, le coffrage des planches est installé autour du périmètre de la fosse. Ensuite, la première portion de béton est coulée, ce qui cachera le gravier. L’armature est posée sur la surface du béton qui n’a pas encore durci. Les tiges sont d’abord posées horizontalement, puis verticalement, à la fin, nous obtenons une grille fréquente. La seconde partie de béton est coulée dessus. Dans le processus de fabrication de ce dernier, il est préférable d’utiliser du ciment de marque M350 ou M400. Lors du nivellement de la surface, assurez-vous d’utiliser le niveau du bâtiment.

Nous laissons la fondation recouverte d’un film à sécher pendant environ deux semaines (en fonction de la météo et de la température de l’air), et à ce moment, nous nous préparons pour la prochaine étape et étudions soigneusement comment fabriquer un brasero de nos propres mains.

Troisième étape – Construction

Considérez le processus de construction d’un gril en brique de complexité moyenne de vos propres mains. Ce sera une variante couverte avec une cheminée et avec deux extensions latérales – comptoirs. Le processus lui-même est divisé en trois parties principales. La première partie consiste en la construction des poteaux de support inférieurs, la seconde en la disposition des surfaces des comptoirs et du brasero, la troisième en la construction des parois du brasero et de la cheminée.

• Nous construisons des supports

L’épaisseur des poteaux de support est égale à une brique. Pour obtenir des joints de maçonnerie uniformes et identiques, utilisez une tige métallique de section carrée, dont l’épaisseur ne dépasse pas 5 mm. Il jouera le rôle d’une sorte de limiteur, qui ne permettra pas à la brique de tomber trop ou pas assez bas. Quatre murs de niche parallèles devraient également avoir un mur arrière. C’est sur lui que l’accent sera mis sur le poids de la cheminée construite.

• Nous montons des comptoirs et un brasero

Une fois les murs posés, procédez au montage des comptoirs. Nous coupons les coins métalliques de la longueur requise. Leur nombre dépend de la largeur du plan de travail. Pour chaque rangée de briques, deux coins sont nécessaires. Pour les surfaces auxiliaires, nous posons la brique de parement (le mélange habituel de sable et de ciment), pour le fond de la rôtissoire – chamotte (le mélange est préparé à partir d’argile, d’eau et d’une très petite quantité de ciment).

Les parois internes arrière et latérales du compartiment thermique sont également disposées en briques réfractaires. A l’extérieur, la maçonnerie est réalisée à partir de l’option de parement. Deux rangées de maçonnerie d’une hauteur de un an et demi ou deux briques sont réalisées à l’intérieur du compartiment thermique en bas. La première rangée est à l’entrée, la seconde est proche de la paroi arrière. Ces deux saillies forment une casserole pour brûler le bois et niveler les charbons. Les brochettes seront placées sur leurs côtés (surveillez la distance entre elles afin que la brochette puisse être placée de manière stable).

• Construire une cheminée

Ensuite, nous procédons à la construction de la cheminée. Nous fabriquons d’abord un dôme pour la prise de fumée. Sa hauteur est de 7 rangées de maçonnerie. Chaque rangée suivante est posée avec un décalage de 4 cm vers l’intérieur. Les trois premières rangées doivent être finies avec des briques d’argile réfractaire à l’intérieur. Après avoir posé le dôme, nous construisons un tuyau pour éliminer la fumée. Sa hauteur doit être d’au moins 1 m, cela fournira une bonne traction. Un petit auvent protecteur est installé au-dessus de la sortie du tuyau, sinon pendant la pluie la friteuse sera inondée d’eau.

Important! Certains artisans populaires, lorsqu’on leur demande comment fabriquer un brasero en brique, sont invités à acheter des matériaux plus économiques – une brique creuse, par exemple. En fait, il ne convient pas à tous les éléments structurels. Ils peuvent disposer des grilles de support et des comptoirs auxiliaires, mais la doublure du compartiment thermique ne doit être réalisée qu’avec de la brique pleine. Les briques creuses peuvent se fissurer sous l’effet de la chaleur..

Comme vous pouvez le voir, construire un barbecue de vos propres mains pour une résidence d’été ou dans la cour de votre maison n’est pas si difficile. Mais si vous avez une expérience insuffisante, il est préférable de ne pas compliquer la conception avec des éléments supplémentaires (four, tiroir à cendres, grill, etc.) et de faire attention à la phase initiale – la création du dessin. Pendant le travail, ne vous précipitez pas pour tout fixer immédiatement avec une solution, faites des calculs préliminaires à sec.